哈尔滨宇林森林消防设备有限公司

食盐是厨房中不可缺少的调味料之一，但是也许你不知道，食盐还是很好的灭火工具呢。现在森林消防装备就帮你普及下食盐灭火的知识，你可以记住了哦。如果厨房着火而没有灭火器材食盐可是好帮手。

食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，可迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，吸收燃烧环节中的自由基，抑制燃烧的进行。当灭火用的食盐数量足够时，被消耗的自由基多于燃烧分解出来的自由基，导致燃烧反应中断。家庭中备一些颗粒盐，是灭灶堂火和固体阴燃火有效的灭火剂。颗粒盐因为颗粒大，含水量较多，在高温下吸热膨胀快，破坏了火苗的形态，同时发生吸热反应，稀释燃烧区的氧气浓度，所以使火很快熄灭。食盐这一灭火特性，即使在平时也能派上用场，精细的盐面，颗粒均匀，含有一定的水分，还是灭油火的好帮手。

家庭厨房内发生刚起的小火，扑灭的方法有很多。有条件的在厨房内备一袋干粉，或者轻便森林消防装备，一旦起火就可以派上用场。如果没有配备灭火器材，就要利用厨房内的现有物品灭火。食盐，就是紧急情况下可以选择的一种家用灭火剂，一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。